認知症予防あるある体験談

認知症の親の介護を13年間経験していました!

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チョコレートが痴呆症予防になるって本当!?

      2016/01/06

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カカオポリフェノールの抗酸化作用が認知症予防に効く!

チョコレートには多くのポリフェノールが含まれています。

このポリフェノールの抗酸化作用が活性酸素による脳細胞の破壊を食い止めるため、認知症の予防に効果的という研究結果が報告されています。

しかし、ポリフェノールといえば、赤ワインを思い出す人が多いのではないでしょうか。

「じゃあ、認知症予防に赤ワインをいっぱい飲もう!」というような甘い話にはなりません。

ポリフェノールには様々な種類があり、たとえば殺菌作用の高いお茶の「カテキン」や女性ホルモンと同じような働きをしてくれる大豆の「イソフラボン」も、ポリフェノールの一種なのです。

赤ワインのポリフェノールにも抗酸化作用は期待できますが、アルコールは脳へ深刻なダメージを与えます。

また、チョコレートは赤ワインよりも多量のポリフェノールを含んでいます。

カカオマスポリフェノールが優れている点は、含有量もそうですが吸収率が非常に高いという点です。

成人男性が約100グラムのチョコレートを食べた場合、カカオマスポリフェノールは約30%吸収されます。これはほかの食品の約3倍もの吸収率です。

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いいことづくめのチョコレート。でも食べすぎには気を付けて!

チョコレートは、ポリフェノールによる脳の活性化だけでなく、コレステロールを低く抑えたり、ストレスを軽減したりといった健康効果が期待されます。

しかし、取り方には注意が必要です。

健康にいいからといって、普通のミルクチョコレートを一日何枚も食べるようなことをしていると、糖尿病はもちろん逆に認知症を招いてしまう結果にもなります。

糖分の取りすぎは認知症になりやすくなるので、注意しましょう。

また、チョコレートなら何でもいいわけではありません。特にホワイトチョコレートにはカカオが含まれていないこともあります。

現在、高カカオチョコレートという商品が出ています。ビターやブラックよりもカカオの成分が高いチョコレートです。

甘みがあまりなく、苦みや渋みが強いチョコレートですが、ポリフェノールはそういった苦みや渋みに多く含まれています。健康のためにチョコレートを食べる場合は、こういった商品を利用しましょう。

このような製品の多くは、含有カカオ成分が記載されているので、70%以上を目安に1日25グラム程度を摂取するのが効果的です。

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